York leva seu brunch na esportiva, mas não se engane: esta é uma cidade que felizmente serve duas horas de coquetéis numa terça-feira chuvosa e chama isso de almoço. Entre o Shambles e o rio, você encontra de tudo, desde um salão emblemático servindo espumante sob lustres até um pub famoso por ser assombrado, que oferece uma versão mais tranquila e cheia de personalidade da mesma ideia. Abaixo estão os lugares onde eu realmente reservaria — organizados pela ocasião que você está planejando, em vez de quem grita mais alto — com os preços, a realidade na porta e o veredito honesto sobre quais lugares estão valendo a pena e quais são apenas confiáveis.
Uma coisa para ter em mente antes de começarmos: em quase todos os brunchs sem fim de York, a bebida é o evento e a comida é o acompanhamento. Os pratos variam de um único prato de brunch a pequenas porções para petiscar, e nenhum desses lugares é frequentado apenas pela culinária. Portanto, avalie-os pelas duas horas no copo e pelo ambiente onde você está bebendo — é isso que você está realmente pagando.
O 'uau' seguro para uma grande celebração
Se a ideia é um aniversário marcante, um 30º aniversário ou qualquer ocasião onde a foto importa tanto quanto a bebida, comece pelo The Biltmore Bar & Grill (centro da cidade, perto da Swinegate). Foi eleito o brunch sem fim número um de York mais de uma vez, e a razão é simples: ele simplesmente entrega. As cabines e o mezanino acomodam mesas grandes sem dividir seu grupo pelo salão, o serviço acompanha o ritmo de uma despedida de solteira sedenta, e a £35–40 por pessoa por 90 minutos, o preço é de um agrado, não de um exagero. É a escolha que eu faria se quisesse risco zero de uma tarde sem graça — o ambiente glamouroso de bar e churrascaria faz o trabalho pesado da celebração por você. Reserve com antecedência para qualquer fim de semana; os horários iniciais esgotam rápido, e as cabines de fim de semana são as primeiras a desaparecer.
Para o salão mais fotogênico da cidade, The Botanist York (Stonegate) é o upgrade. A £47,50 por pessoa por 90 minutos, é sem dúvida o brunch mais caro desta lista, e não vou fingir o contrário — mas o salão botânico coberto de plantas e as bandas ao vivo às sextas e sábados justificam esse prêmio de uma forma que muitos brunchs de rede padronizados nunca conseguem. Meu conselho firme: reserve o horário mais cedo. A banda e o público aumentam conforme a tarde avança, e 90 minutos desaparecem quando o salão está cheio, quente e barulhento. Vá esperando uma festa com trilha sonora, não um almoço tranquilo, e o dinheiro estará bem gasto. Espere calma e sentirá o preço.
Feito para grupos de despedida de solteira e solteiro
York é, sem desculpas, uma cidade de despedidas de solteira, e vários desses locais são projetados exatamente para isso. Manahatta York (Coppergate) é o que esgota primeiro, e por um bom motivo: você tem duas horas completas em vez dos usuais 90 minutos, cabines grandes que mantêm o grupo junto, e uma sala de karaokê privativa para quando a tarde inevitavelmente segue nessa direção. A £35–45 por pessoa, não é o mais barato, mas duas horas mais karaokê são uma sessão de verdade, não um rápido reforço. Reserve com semanas de antecedência para um sábado — este não é um lugar onde você entra com um grupo de dez e espera conseguir mesa.
Revolution York é o cavalo de batalha confiável do gênero: um brunch clássico de bar de festa com pacotes de duas horas a cerca de £35 por pessoa e uma porta que está bem acostumada a reservas grandes e barulhentas. É confiável em vez de notável, que é exatamente o que você quer quando está organizando quatorze pessoas. Uma ressalva honesta que vale a pena saber antes de reservar com meses de antecedência — sua casa na Coney Street fica dentro de uma área programada para redesenvolvimento, e o local pode ser realocado. Confirme se o endereço ainda é o mesmo antes de depositar um valor grande para uma data no futuro distante.
Para algo barato e animado, Slug and Lettuce York (Riverside) é o clássico de despedida de solteira que quase todo mundo já visitou pelo menos uma vez. Cerca de £30 por pessoa por duas horas, horários frequentes diariamente e uma localização à beira-rio — agrada a multidão, não é uma revelação, e não há vergonha nisso quando você está alimentando uma dúzia de pessoas que na maioria só querem que as bebidas continuem chegando. Defina suas expectativas como 'alegre e confiável' e não vai te decepcionar.
E se seu grupo preferir fazer algo em vez de ficar sentado à mesa por duas horas, Roxy Ball Room York (centro da cidade) oferece o 'Ballers Brunch': bebidas sem fim mais 90 minutos de jogos a £35 por pessoa. Observe as regras do grupo com cuidado — mínimo de quatro, máximo de vinte por reserva — o que o torna ideal para um grupo de despedida de solteiro ou solteira e completamente inadequado para um casal. Esta é minha melhor escolha quando o briefing honesto é 'vamos ficar entediados só bebendo', porque a atividade carrega os membros mais quietos do grupo que, de outra forma, estariam checando o celular na segunda rodada.
Duas horas no copo: as escolhas de valor
Se você julga um brunch sem fim por minutos por libra — e muitas pessoas sensatas o fazem — um grupo de locais em York oferece duas horas completas em vez dos 90 minutos padrão.
Turtle Bay York (centro da cidade) é o local para onde eu enviaria a maioria dos grupos primeiro. Duas horas de coquetéis ilimitados de inspiração caribenha mais um prato de brunch, disponível todos os dias, a cerca de £35 por pessoa, com uma porta descontraída e mesas compridas que absorvem uma despedida de solteira sem complicações. É animado sem ser um mercado de carne, e o custo-benefício é genuinamente forte — duas horas a esse preço, todos os dias da semana, é difícil de bater. Se você não tem certeza de onde reservar e quer a menor chance de decepção, é aqui.
Las Iguanas York é seu substituto natural: coquetéis de inspiração latina, duas horas, cerca de £30–35 por pessoa, e a disponibilidade mais flexível da cidade. Quando os salões mais badalados estão lotados — e num sábado de verão estarão — esta é a opção de backup que ainda tem mesa, o dia todo, todos os dias. Essa flexibilidade vale muito mais do que parece quando você está tentando acomodar um grupo espontâneo de oito pessoas em cima da hora.
Keystones York (centro da cidade) é a opção econômica: duas horas completas a partir de £32 por pessoa, com uma opção estudantil de £25 que é uma das maneiras mais baratas de fazer uma boa sessão em qualquer lugar de York. É um pub esportivo, então o jogo provavelmente estará nas telas — um ponto positivo ou negativo dependendo totalmente do seu grupo, e vale a pena ser honesto consigo mesmo antes de reservar. Para uma equipe grande e com orçamento apertado que não se importa com um pouco de futebol junto com o espumante, é um excelente custo-benefício.
Cosy Club York também merece seu lugar aqui, embora funcione de forma um pouco diferente. O elemento sem fim é um upgrade a cerca de £25 por pessoa por 90 minutos — um dos mais baratos da cidade — situado dentro de um antigo cinema cheio de personalidade que dá ao salão um caráter genuíno. Seu mezanino privativo 'Red Carpet' é feito para reservas maiores ou ocasiões especiais, e todo o local tende a um encontro relaxado de fim de semana em vez de uma despedida de solteira turbinada. Se sua ideia de um bom brunch é uma longa conversa com bebidas ilimitadas em um ambiente interessante, esta é sua opção mais barata e feliz.
Salões grandiosos e brunchs para adultos
Nem toda celebração pede um palco de karaokê. O Impossible York (St Helen's Square) é um dos espaços mais dramáticos de York — um bar e restaurante grandioso e glamoroso num edifício emblemático, com cabaré e entretenimento ocasionais. O brunch segue um formato de pequenos pratos a cerca de £35 por pessoa por 90 minutos, o que eu aprovo: petiscar vários pratos enquanto bebe é melhor do que ficar preso a um prato pesado, e mantém a mesa social. Aceita grupos e despedidas de solteira de bom grado, mas o ambiente é tão marcante que também serve uma mesa de idades mistas que quer um toque de ocasião sem a vibe de bar de festa.
O Pitcher & Piano York é para onde eu levaria um brunch mais elegante ou de idades mistas. A cerca de £35 por pessoa, com um cenário refinado à beira-rio e uma vibe visivelmente mais calma que os bares de festa, este é ideal para um almoço de marco com os pais a reboque, ou para um grupo que quer bebidas a fluir sem o cantar junto. É o lado mais adulto do espetro e é honesto sobre isso — ninguém está a fazer shots do balcão aqui, e para o grupo certo, é exatamente esse o charme.
Para caráter local genuíno, The Golden Fleece (the Shambles) é uma excelente exceção. O famoso pub assombrado de York oferece um brunch de duas horas a cerca de £30–35 por pessoa com uma atmosfera autêntica e vivida, sem brilho de rede. Aceita grupos pequenos em vez de mega-festas, por isso é para seis amigos que querem um lugar memorável, não dezasseis que querem uma pista de dança. Se a sua ideia de uma boa tarde é um pub peculiar e centenário com uma história de fantasmas e duas horas bebidas devagar, reserve aqui e evite completamente os bares modernos — oferece algo que nenhum deles consegue.
Uma orientação rápida e honesta
Então qual é o melhor? Para uma celebração à prova de falhas, The Biltmore. Para a sala mais bonita e uma banda ao vivo, The Botanist — se aguentar £47,50 por pessoa. Para uma despedida de solteira que quer duas horas e festa, Manahatta. Para a melhor relação qualidade-preço geral, Turtle Bay. Para um grupo que quer jogar, Roxy. Para uma mesa adulta ou de idades mistas, Pitcher & Piano ou Impossible. E para caráter em vez de espetáculo, The Golden Fleece. Escolha a sala que se adequa honestamente ao seu grupo e não pode errar; force catorze barulhentos no Fleece, ou estacione os seus pais na sala de karaokê do Manahatta, e passará a tarde a lutar contra o espaço.
Como planear: transporte, horários, dinheiro e orçamento
Horários. Quase tudo aqui é acessível a pé no centro compacto e amuralhado de York, por isso pode realisticamente beber um primeiro copo num sítio e seguir para outro. Os horários de fim de semana — especialmente no início da tarde de sábado — esgotam-se dias a semanas antes nos favoritos de despedidas de solteira (Manahatta, Turtle Bay, Slug and Lettuce), por isso reserve esses primeiro e construa o resto do seu dia em volta do horário confirmado. Quando um espaço oferece 90 minutos em vez de duas horas, planeie em conformidade: 90 minutos desaparecem rapidamente depois de um grupo grande se acomodar e a primeira ronda chegar.
Como chegar. A estação ferroviária de York fica a 10–15 minutos a pé da maioria destes espaços, o que torna este passeio fácil sem carro. Conduzir é a opção mais difícil — o centro é pequeno, medieval e difícil para estacionar — por isso estacionamento periférico com shuttle ou o comboio vence trazer carro quase sempre, e significa que ninguém tem de beber soda com limão durante duas horas de brunch com bebidas ilimitadas.
Dinheiro e reserva. O brunch com bebidas ilimitadas aqui custa aproximadamente £25 (upgrade do Cosy Club) a £47,50 (The Botanist), com a maioria das opções fortes a situar-se em £30–35 por pessoa. Quase todos exigem reserva antecipada e muitas vezes um depósito ou pré-encomenda de comida, especialmente para grupos grandes — aparecer sem reserva a um sábado simplesmente não funciona nos espaços populares. Leia as regras de cada espaço sobre limites de bebidas, número mínimo e máximo (o estrito quatro a vinte do Roxy é o que apanha grupos desprevenidos) e tempo por horário antes de pagar.
Orçamento para o dia inteiro. Se está a viajar, considere também uma cama além do brunch: compare uma pesquisa de hotéis em York com o bilhete de comboio de regresso e descobrirá geralmente que ficar a dormir fica mais barato — e muito mais civilizado — do que correr para um comboio tardio depois de duas horas de cocktails. Para tudo o resto para construir à volta da sua reserva — a Catedral, as muralhas da cidade, o próprio Shambles — o guia de York mais amplo é o lugar para começar.
York faz este brunch melhor do que deixa transparecer. Escolha a sala que se adequa honestamente ao seu grupo — o bar de festa, o salão grandioso, ou o pub assombrado — reserve cedo, e deixe que as duas horas façam o resto.