요크에는 한 번의 방문으로 다品尝할 수 없을 만큼 많은 소시지와 매시가 있습니다. 그리고 이 요리는 도시의 펍들을 이해하는 유용한 렌즈 역할을 합니다. 어떤 펍이 12명 단체에 적합한지, 어떤 펍이 전화를 먼저 해야 하는지, 어떤 펍이 그냥 맥주를 따르고 접시를 가져다 줄지 알 수 있습니다. 가격은 £9.21의 웨더스푼 플레이트부터 £22의 AA 로제트 버전(사슴고기 옵션 포함)까지 있으며, 분위기는 성벽 밖의 협동조합 운영 펍부터 1503년부터 기록된 마차 여관까지 다양합니다. 이 모든 것은 아래 메모를 읽는 것보다 더 복잡한 예약 전략을 필요로 하지 않습니다.
도시 자체에 대한 맥락은 요크 가이드에서 확인할 수 있습니다. 대부분의 내용은 요크 미스터에서 도보 15분 거리, 중세 성벽 안이나 바로 바깥에 있습니다.
예약을 권장하는 가스트로펍
가이 포크스 인 (25 High Petergate, 요크 미스터 바로 옆)은 이 목록에서 가장 세련된 소시지와 매시를 제공하며, 그에 걸맞은 맛을 자랑합니다. 주방은 AA 로제트를 보유하고 있으며, 전국적인 상을 받은 윌리엄 피츠의 소시지를 사용합니다. 또한 돼지고기 외에 다른 것을 원하는 사람들을 위한 사슴고기 소시지도 있습니다. 메인 요리는 £16–£22입니다. 최근 14개의 새로운 객실을 추가하여, 식사 후 다른 곳으로 이동할 필요가 없는 단체에 적합합니다. 또한 2026년 요크 관광 어워드에서 올해의 펍 후보에 올랐습니다. 대규모 예약은 워크인이 아닌 전화가 필요합니다. 토요일 밤에 8명이 예고 없이 방문할 만한 곳은 아닙니다.
골든 플리스 (16 Pavement)는 요크에서 가장 오래된 기록된 여관 중 하나입니다. 1503년까지 거슬러 올라가는 도시 기록에 등장하지만, 공식적으로 펍으로 허가된 것은 17세기 후반이었습니다. 또한 유령의 집으로 유명해졌는데, 이는 음식보다 방문의 더 큰 목적입니다. 이곳의 소시지와 매시는 양파 처트니와 함께 제공되며 가격은 £13–£18입니다. 리뷰어들은 이 방의 역사와 유령 투어 군중을 고려할 때 가성비가 좋다고 일관되게 언급합니다. 웹사이트 예약 페이지를 통해 행사 및 파티 예약을 받으며, 건물이 작아 한 번에 수용할 수 있는 워크인 수가 제한적이므로 주말에 특정 시간을 원한다면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
단체에 적합한 중앙 펍
하커스 (1 St Helen's Square)는 요크의 가장 중심적인 광장 중 하나에 위치한 니콜슨 체인 펍으로, 주요 쇼핑 거리에서 몇 분 거리에 있습니다. 이런 종류의 외출에 완벽하게 적합합니다. 피크 시간 외에는 워크인이 문제없고, 예약 파티도 일상적입니다. 메인 요리는 £12–£17이며, 리뷰어들이 계속 언급하는 디테일은 매시 위에 뿌려진 바삭한 양파로, 그 외에는 평범한 이 요리를 한층 끌어올립니다. 쇼핑을 마치고 헤어지려는 그룹이 계획 없이 중심지에서 모이기 좋은 장소입니다.
크로스 키스 (34 Goodramgate)는 또 다른 니콜슨 펍으로, 쇼핑 거리와 요크 미스터 사이의 주요 경로에 위치한 1800년대 후반의 빅토리아 시대 건물에 있습니다. 영국산 돼지고기 소시지가 버터 맛 매시, 캐러멜라이즈드 양파 그레이비, 그리고 같은 바삭한 양파 토핑과 함께 제공되며 가격은 £12–£17입니다. 채식 소시지 옵션도 있습니다. 하커스와 마찬가지로 단체와 사전 예약 테이블 모두에 적합하며, 사람들이 많이 다니는 거리에 위치해 다른 곳이 만석일 때 쉽게 찾을 수 있는 대안이 됩니다.
예 올드 스타 인은 스톤게이트에서 좁은 골목길을 따라 조금 들어가면 있으며, 일반적으로 요크에서 가장 오래된 허가된 펍 건물로 여겨지며, 1600년대부터 운영된 기록이 있습니다. 반려견과 가족 친화적이며, 계단 없는 출입구가 있고, 8명 이상의 단체는 소액의 보증금을 내고 예약할 수 있습니다. 내부가 하나의 열린 공간이 아닌 여러 개의 작은 방으로 나뉘어 있어 더 큰 테이블을 계획하고 있다면 알아두는 것이 좋습니다. 소시지, 매시, 완두콩이 일반적인 펍 클래식과 함께 메뉴에 있으며 가격은 £12–£17입니다. 이 건물의 오래됨이 어떤 특정 요리보다 매력 포인트입니다. 이 방을 위해 가십시오. 음식은 경쟁할 필요 없이 제 역할을 합니다.
강변 및 특색 있는 장소
메이슨 암스 (6 Fishergate)는 시내 성벽 바로 바깥, 리버 포스 옆에 위치하며, 물을 바라보는 맥주 정원이 있습니다. 이것이 더 중앙에 있는 옵션보다 이곳을 선택하는 주요 이유입니다. 주방은 지역 공급업체의 컴벌랜드 소시지 링을 매시, 제철 야채, 그레이비와 함께 제공하며 가격은 £13–£18입니다. 또한 펍 뒤편의 개인 안뜰에 4개의 욕실이 딸린 더블룸이 있어, 먹고 마시고 이동하지 않으려는 그룹이 같은 방문에 숙박할 수 있습니다. 일반적으로 단체에 좋은 곳으로 알려져 있으며, 강변 테라스는 방문 시기를 맞추는 것이 좋습니다. 이른 저녁, 빛이 사라지기 전이 가장 좋습니다.
하우스 오브 트레믈링 매드니스는 두 곳에서 운영됩니다. 원래 48 Stonegate에 위치한 곳은 빔과 아래에 운영 중인 상점이 있는 진정으로 특이한 중세 건물 안에 있고, 두 번째 바는 14 Lendal의 조지아 시대 저택에 있습니다. 두 곳 모두 단체에 적합하며, 프라이빗 룸을 대여할 수 있습니다. 소시지 링과 매시, 완두콩(£12–£16)은 일반적인 펍 내부와 전혀 다른 방에서 제공됩니다. 분위기가 음식만큼 중요하다면 더 일반적인 장소보다 이곳을 선택하는 것이 좋습니다. 스톤게이트 지점은 실제로 운영되는 술 가게이기도 하므로, 이 목록의 다른 펍보다 더 활기차고 캐주얼한 분위기를 기대할 수 있습니다.
저예산 및 커뮤니티 옵션
펀치 볼 (5–9 Blossom Street)은 웨더스푼이며, 이 목록에서 압도적으로 가성비가 좋은 옵션입니다. 뱅거스 앤 매시는 £9.21–£10.74이며, 링컨셔 소시지 3개, 완두콩, 양파, 그레이비, 그리고 비건 버전도 있습니다. 음식에 대한 공식적인 예약이 필요 없어, 예약을 조정하지 않고 먹고 싶은 그룹에게 간단한 선택지입니다. 워크인, 바에서 주문, 끝. 요크에서 가장 기억에 남는 식사는 아니겠지만, 자신이 무엇인지 정직하게 말하고 과도하게 청구하지 않습니다.
골든 볼 (2 Cromwell Road, Bishophill)은 요크 최초의 커뮤니티 협동조합 펍으로, 표준적인 상업 운영이 아닌 집단적으로 운영되며, 주요 성벽 바로 바깥의 주거 지역에 위치하여 대부분의 방문객이 지나치지 않습니다. 커뮤니티 소유와 함께 퀴즈 나이트와 라이브 음악을 정기적으로 개최하며, 체인 펍처럼 워크인 파티에 적합하지 않으므로 큰 테이블은 비공식적인 예약이 권장됩니다. 컴벌랜드 소시지 링은 약 £14.75이며, 이 목록의 다른 곳보다 허브 매시가 제공되어 진정한 차별점입니다. 표준적인 요크 중심부 펍 투어가 반복적으로 느껴지기 시작했다면 이곳을 가십시오. 이 목록에서 관광객이 아닌 유일한 정류장입니다.
글루텐 프리 소시지와 매시
피그 앤 포테이토 (First Floor, 13 Grape Lane)는 주방을 포함하여 완전히 글루텐 프리 메뉴를 운영하며, 안나스 해피 트로터스 농장의 방목 돼지고기를 사용합니다. 메인 요리는 £13–£19입니다. 최근 리뷰는 매우 긍정적입니다. Google 리뷰 300개 이상에서 평균 4.8점을 받았으며, 소시지와 포션 크기가 반복적으로 언급됩니다. 반복적인 불만은 조명과 차나 커피가 메뉴에 없다는 점뿐이며, 음식이나 가치에 대한 것은 아닙니다. 체강 질병이나 글루텐 불내증이 있는 사람에게는 일반 펍 주방에 적응을 요청할 때 따르는 일반적인 교차 오염 걱정을 없애줍니다. 전화나 이메일로 단체 및 파티 예약(코트야드 선데이 및 크리스마스 파티 메뉴 포함)을 받으며, 위층에 수영장과 다트룸이 있어 식사 후 머물고 싶은 그룹에게 적합합니다.
이동, 결제 및 타이밍
11곳 모두 요크 시내 성벽 안이나 바로 바깥에 있으며, 기차역에서 25분 이내에 도보로 이동할 수 있습니다. 자동차는 필요하지 않으며 중앙 주차는 제한적이고 유료입니다. 대부분의 펍은 카드를 문제없이 받지만, 작은 곳이나 바에서 빠르게 탭을 충전하기 위해 약간의 현금을 휴대하는 것이 좋습니다. 주중 점심 시간은 이 목록의 어느 곳에서나 예약 없이 테이블을 얻기 가장 쉬운 시간입니다. 금요일과 토요일 저녁, 특히 오후 7시부터는 단체 친화적인 장소(하커스, 크로스 키스, 가이 포크스 인)가 가장 빨리 차므로 전화 한 통이 2분의 가치가 있습니다. 음료 전에 저렴한 쪽(펀치 볼, 골든 볼)은 1인당 약 £10–£15, 가스트로펍 쪽(가이 포크스 인, 골든 플리스)은 £15–£22를 예산으로 잡으십시오. 숙박이 계획에 포함되어 있다면 요크 호텔 검색이 도시 전역의 옵션을 다루며, 먹는 곳에서 묵는 것이 매력적이라면 메이슨 암스와 가이 포크스 인의 현장 객실도 포함됩니다.
