ヨークのブルワリー、バー、観光スポットはコンパクトな歩いて回れる中心部に集まっているため、グループはブルワリーツアーから斧投げ、屋上テラスまで、タクシーを必要とせず半日で移動できます。その代償として、特に週末は良いテーブルがすぐに埋まり、最高の客室のいくつかは評判ほど広くありません。このガイドでは、大人数を収容できる会場と、カップル向けの会場を分類し、実際に必要なドアの状況、時間、おおよその料金を紹介します。
ビールから始める：ブルワリーホールと駅での一杯
ビール中心の1日なら、ブルーヨーク・ビアホール＆タップルーム（ウォルムゲート）から始めましょう。ここは市内を代表するクラフトブルワリー兼ビアホールで、どんなグループにも適した最初の立ち寄り先です。広々としたビアホールの席は大人数を収容でき、テーブル予約やプライベートイベントも受け付けています。また、ブルワリーツアーも開催しており、ただの一杯目ではなく、構造化されたスタートを切りたい場合にも最適です。パイントは約5～7ポンド、店内のユズストリートフードは1皿約9ポンドで、しっかりとした予算内に収まります。週末に6人以上のグループならテーブルを予約しましょう。部屋は広いですが、無限ではありません。
電車で到着または出発するなら、ザ・ヨーク・タップ（駅構内）を一日の始まりか終わりに組み込みましょう。元はティールームだったこのリアルエールバーは、趣のある内装を眺めるだけでも価値があります。予約不要で気軽に利用でき、パイントは約4.50～6ポンド。異なる列車で到着するグループの待ち合わせ場所として市内で最も簡単です。カジュアルな対応なので、長いお祝いの中心というよりは、最初や最後の一杯に最適です。
メニューで意見が分かれた時のストリートフード
3人が麺、2人がバーガー、1人がベジタリアンというグループには、SPARK:York（ピカデリー）が最適です。コンテナ村のストリートフード＆バーマーケットで、各自が異なるユニットで注文し、共有のベンチで再集合します。料理は約8～12ポンド、パイントは約5ポンド。予約不要で、ゆるい計画にぴったりです。リースは2030年まで確定しており、旅行前に消えてしまうポップアップではありません。カジュアルさが売りで、昼間や早い時間帯に最適ですが、何時間も落ち着けるテーブルを求める場合には向きません。
カクテルとお祝いバー
ここがヨークがパーティーウィークエンドの街として名高い理由であり、ドアや予約のルールが最も重要になる部分です。
マナハッタ・ヨーク（コニーストリート）はお祝いのグループ向けに設計されています。2時間のボトムレスブランチは1人約40ポンド、独身パーティー向けイベントを開催し、大人数の事前予約テーブルを喜んで受け付けます。ハイエネルギーで親密さはなく、週末のブランチは本当に完売します。早めに予約し、賑やかな部屋を覚悟してください。
よりドレスアップした雰囲気を求めるなら、インポッシブル・ヨーク（セントヘレンズスクエア）はランドマーク的な建物にあり、カクテルと本格的な食事を組み合わせています。カクテルは約12～15ポンド、食事はやや高め。予約可能なテーブル、イベントスペース、プライベート貸切でグループを受け入れますが、賑やかなハシゴ酒よりも華やかな着席ディナーに適しています。6軒のうちの1軒ではなく、目的地として扱いましょう。
ダムダム（ヨーク中心部）はその逆で、劇的な炎やシェアサイズのドリンクが写真映えする活気あるティキバー、カクテルは約10～13ポンド。お祝いグループにとってハシゴ酒の中間点として楽しい立ち寄り先ですが、小さなヨークのカクテルバーであるため営業時間が変わるので、計画を立てる前に確認しましょう。
イービルアイ・ラウンジ（ストーンゲート）は長年の人気店で、市内でも有数の豊富なスピリッツ、カラオケやクイズナイト、ハッピーアワーの2for1カクテル（通常時はカクテル約9～11ポンド）があります。少人数のグループにはとても良いですが、スペースは狭いです。大人数のグループは、席があることを期待して行くよりも予約すべきです。個性的で、夜の拠点としてよりもハシゴ酒の中での立ち寄りに適しています。
小グループ向けの屋上バーと洗練された部屋
ヨークは低層の街なので、本格的な屋上バーは稀です。マルメゾン・ヨーク・ルーフトップ（別名シェ・マル・ルーフトップ、川沿いのルージエストリートにあるマルメゾン内）はその数少ないうちの一つで、予約可能なテラス席、DJナイト、カクテル約12ポンドから。ヨークの変わりやすい天候を考慮し、オープンテラスに賭けるよりも屋根付き席を予約しましょう。騒がしい集まりよりも、おしゃれなディナー前の集まりに適しています。
小グループでの洗練された一杯には、No.1 by GuestHouseのルバーブバー（クリフトン）が大人の選択肢です。親密なタウンハウスの設定で、カクテルは約13～16ポンド、かなり高め。カップルやスタイリッシュな少人数グループがディナー前に訪れるのにぴったりで、騒がしい男性グループには不向きです。部屋は音量に耐えられるようにはできていません。
真の個性を持つ歴史的パブ
多くの訪問者は特に古い木造パブを目当てにヨークを訪れますが、ここでは2軒が旅の価値があります。
イーグル・アンド・チャイルド（ミンスターからすぐ）は、本当に歴史的な木造パブで3階建て、リアルエール、季節の料理、メインは約14～18ポンド。2階は予約可能なパーティーに適しており、パブ全体を占領せずにグループを受け入れられます。ミンスターの近くという立地は、中心部での一日の拠点として最適です。
フェニックス・イン（城壁沿い）はより居心地が良く静かな対照的な存在で、城壁沿いの地元パブ、日曜のライブジャズ、パイント約4.50～6ポンド。庭と奥の部屋は控えめなグループに対応できますが、前のスナッグルームは本当に狭いので、大きな夜遊びではなく、リラックスしたグループの午後に最適です。キャパシティではなく、雰囲気とジャズを目当てに行きましょう。
一日の計画を立てるためのアクティビティ
グループの一日は、中間に一つの固定アクティビティを入れるとうまくまとまります。ヨークには信頼できる選択肢が3つあります。
ザ・ヒルト（ヨーク中心部）は市内初の屋内斧投げ会場で、10レーン、競争形式のチーム戦、初心者向けコーチングがあり、1セッション約20ポンド。独身パーティーや仕事の集まりに最適で、屋内なので雨の午後にも頼りになります。近くのバーハシゴと組み合わせやすいので、カクテルの後にではなく前に配置しましょう。
JORVIKバイキングセンター（コッパーゲート）は市内の代表的なアトラクションで、実際のコッパーゲート発掘現場の上に再建され、時間指定入場と団体券（大人17.50ポンド、子供12ポンド、パストポートコンボあり）があります。事前予約は必須で、当日枠はすぐに売り切れます。洗練された運営のアトラクションで、最後にギフトショップがあり、説明不要の名所です。家族連れや、バー以外の何かを30分ほど楽しみたい混合グループに適しています。
夜には、ヨークのゴーストバスツアー（市内中心部出発）がバス1台分の座席と、コメディホラーの形式でパーティーに人気です。1人約20ポンド、75分間。本格的な恐怖というよりは演劇的で面白いので、真剣な怖がらせではなく雰囲気と笑いを求める混合グループに適しています。グループで同じ場所に座りたいなら、まとめて予約しましょう。
グループの一日を組み立てる
お祝いの日にぴったりのプランをご紹介します。まずはBrew Yorkでブルワリーツアーとストリートフードを楽しみ、The Hiltまで歩いて斧投げを体験。その後は短めのカクテル巡りへ——元気いっぱいのManahattaでスタートし、StonegateにあるEvil Eye Loungeを訪れ、日が暮れたらゴーストバスツアーで締めくくります。カップルやグループで落ち着いて過ごしたい場合は、カクテル巡りの代わりにMalmaisonのルーフトップで一杯、St Helen's Square近くでディナー、そしてThe Rhubarb Barで就寝前の一杯を。どちらのプランも歩いて回れる中心部に収まっており、それがヨークの週末の最大の利点です。
旅行の準備が整ったら、早めにヨークのホテル検索を。ミンスターと駅近くの中心部の部屋は、お祝いの週末にはすぐに埋まってしまいます。また、広範なヨークガイドを活用して、食事や飲み物の合間に観光スポットを組み込みましょう。
実用的な注意点
交通手段。 中心部はコンパクトで歩いて回れ、このガイドのすべてのスポットもその範囲内にあるため、移動にタクシーを使うことはほとんどありません。駅は中心部にあり、プラットフォームにはThe York Tapがあるので、電車で到着する人にとっては自然なスタート地点であり終着地点でもあります。The Rhubarb Barのためにクリフトン方面に滞在する場合でも、中心部まで楽に歩いて戻れます。
現金とカード。 SPARK:Yorkのストリートフード店舗を含め、ほぼどこでもカードが使えるため、現金を多く持つ必要はありません。ただし、混雑したパブでの割り勘のために少額を用意しておくと便利です。
タイミングと予約。 売り切れるものは予約しましょう。Manahattaの週末のボトムレスブランチ、JORVIKの時間指定入場、The Hiltの斧投げセッション、ゴーストバスツアーの座席です。大人数のグループはBrew YorkとImpossible Yorkのテーブルも予約し、Evil Eyeはスペースが狭いため、人数が多い場合は予約が必要です。DumDumのような小さなカクテルバーは営業時間が変わるので、当日確認することをお勧めします。
予算。 Brew York、The York Tap、SPARK:Yorkを中心としたビール中心の一日は、£の範囲内に収まります。パイントは£4.50〜7、食事は£8〜12程度。Manahatta、Evil Eye、Malmaisonのルーフトップを巡るカクテルツアーを追加すると、££の範囲になり、カクテルは£9〜15程度。斧投げ、JORVIK、ゴーストバスツアーなどのアクティビティは1つあたり約£17.50〜20加わります。目安として、食事、2〜3のアクティビティ、夜の外出を含む1日のフルグループプランは、1人あたり約£70〜100程度。Impossible YorkやThe Rhubarb Barを中心にするともう少しかかります。